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像探险家一样,玩转香港

国内人文|2019-2-10 19:55

来源:国家地理中文网|956人参与|0评论

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像探险家一样,玩转香港

  香港的天际线点亮了整个夜空。

  摄影:MIKE THEISS, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE

  撰文:LAUREL CHOR

  香港,就像是一个“混血儿”:它兼具西方特色和亚洲风采,既高楼林立又有一片丛林,美到令人炫目的同时,又保有粗砺的一面。从某种意义上来说,这座城市完美地平衡了这一切,每一位居民身上、每一个社区之中都涌动着这种独特的DNA。香港的生活节奏很快,因为在这里做任何事都很容易。你可以在上班前徒步,然后用便宜的点心做午餐,接着在米其林星级餐厅大快朵颐;只是,别忘了暂停一下,把它们都记录下来。

  游客和当地人都没有意识到,我们只剩下几十只粉色海豚了。但是我们拥有其他地方所没有的当地物种,这里的珊瑚种类比加勒比海里的还多。“香港探险家计划”(Hong Kong Explorers Initiative)旨在鼓励人们去探索和体验香港野性的一面,一起上路吧!

  第一站

  去中环8号码头的8号咖啡馆,或者中环圣约翰大教堂附近的The Nest咖啡馆。思拔中心负责这两家咖啡馆的运营,为有学习障碍的人士提供技能培训和工作机会。

  传统工艺

  前往中环的元创方,政府把旧的警察宿舍改造成了当地设计师和创意人员的聚集地。

  在香港上课

  如果醒得早,你一定会看见老年人在城市公园里打太极拳。上一堂太极课,你也许就会明白为什么香港是全世界预期寿命最长的地区之一。

像探险家一样,玩转香港

  在香港太平山上,一位太极宗师正和弟子们一起打太极拳。

  摄影:XPACIFICA, REDUX

  当地礼仪

  受邀去别人家,记得要脱鞋!

  必读之书

  《洋鬼子》是Martin Booth的回忆录。20世纪50年代,他在香港殖民地长大。书中,他从外国年轻人的视角来回望当时的生活,非常有意思。

  时间旅行

  香港历史博物馆很好地概述了这座城市的历史:从宇宙大爆炸到1997年香港回归。这里还将有实物大小的香港标志复制品,例如舢板、双层有轨电车和早已消失的传统商铺。

  人少的地方

  去香港游客最少的岛屿徒步吧,比如东平洲或者坪洲。

像探险家一样,玩转香港

  在东平洲,徒步者正走过独特的岩层。

  摄影:FRANK HEUER, LAIF/REDUX

  必备之物

  别忘了带上头灯!你永远不知道什么时候会用得到。作为摄影师、电影制作人,我会用头灯照亮暗处,或者在晚上尝试创意长曝光。在夜间徒步和冒险活动中,头灯更是必不可少。

  旅行伦理指南

  如果想看看香港为数不多的粉色海豚,你可以在香港海豚观察公司预定,每周他们都会安排几次游览参观。虽然已有所改善,但大屿山大澳的小旅行社很少能保持一定距离,让游客真正看到海豚。每当遇到海豚,他们不是靠得太近,就是在后面追逐。

  香港味道

  去佐敦庙街,任何一家街边餐馆或小摊都有各式各样的广式美食,比如煲仔饭。

  户外探险

  到了香港,怎能不去感受这座城市的户外风光?去徒步吧,你可以欣赏到这座城市令人惊艳的天际线;这一路,你也许还会遇到野猴子、野猪或豪猪。或者,你也可以一路向北,去西贡区,那里原始的海滩和蓝色的海水非常适合皮划艇和浮潜。没准你会惊讶地发现,香港的岩礁鱼种类比夏威夷的还要丰富!

像探险家一样,玩转香港

  西贡区有原始的海滩和蓝色的海水,非常适合皮划艇和浮潜。

  摄影:STEFAN VOLF, LAIF/REDUX

  文化遗产

  香港联合国教科文组织世界地质公园经常被忽视,但绝对值得一看。不妨去那里欣赏一下香港的地质奇观。

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